STEP1、淘米，按平常煮粥的方式煮粥。

STEP2、把瘦肉切碎，然后加少许盐搅拌均匀。把皮蛋切碎。

STEP3、待粥煮熟后，加入肉沫，用筷子不停的打圈搅拌。加入皮蛋沫，同样打圈搅拌均匀。最后加入盐，味精等调味。哈哈哈，完成了！