STEP1、把大虾的虾身虾头分离，虾头备用（挤虾脑挑虾线，虾身背切两半）大米加水煮开，沙虫去沙袋剪小块不粘锅干煸（不加油）同时也是为了尽量去沙，把处理好的沙虫和甜虾放进粥里小火煮，同时放油炸虾头，香味出来了油的颜色变了，就差不多啦

STEP2、把炸好的虾头和虾油一起倒入粥里，然后加入干贝，加蚝油酱油盐调味，起锅前加入葱花香菜末

STEP3、鲜甜美味