STEP1、青椒切丝。蟹肉棒入水肏至8成熟。

STEP2、蟹肉棒手撕成条。（或者切成丁亦可

STEP3、锅里加少许油，煸炒青椒，不要熟透保持绿色，再加入蟹肉棒稍微翻炒数下，加入熬好的粥，搅匀，撒些许盐（可加味精，随意），出锅。