STEP1、排骨切块，加盐、糖、酱油腌制1小时。

STEP2、热锅入油，加入蒜、姜末炒香，再加入排骨炒至上色，盛起备用。

STEP3、在电饭煲中加入白米、清水、香菇

STEP4、在电饭煲中加入排骨和酱汁。

STEP5、按“煮饭”键，焗30分钟就可以吃啦。