STEP1、忽略红辣椒和蒜头，这是别道菜的土豆如图切块，红萝卜切粒，洋葱切块，红橙椒两块切成更小块

STEP2、一个平底锅，一个汤锅，先在平底锅开火热油然后依次把洋葱小火炒一下差不多断生，然后就舀到汤锅里，如上重复炒萝卜，土豆，红橙椒，香菇我觉得不总炒很好吃

STEP3、汤锅里加入咖喱块，加温水没过食材，开火煮透收干些，最后加入一点牛奶，在最后收干的过程中避免干锅要记得搅拌下，避免糊锅

STEP4、乘一碗米饭倒扣在盘子，再把咖喱汁淋上，适量摆盘！