STEP1、玉米油，牛奶，糖在灶上小火加热趁热加入可可粉搅拌均匀，加入巧克力块完全融化

STEP2、筛入低粉

STEP3、搅拌均匀

STEP4、依次加入蛋黄，搅拌均匀

STEP5、全部蛋黄加入完毕，顺滑有光泽

STEP6、蛋白加入柠檬汁或醋，开始打蛋白，分三次加入糖，先快后慢

STEP7、打好了

STEP8、小尖尖纹路立体有光泽如果是豆腐渣状，就打过了同时预热烤箱150度

STEP9、刮刀取1/3蛋白糊

STEP10、入巧克力面糊中搅拌均匀

STEP11、将巧克力面糊倒入蛋白盆的空缺中

STEP12、搅拌均匀

STEP13、装入磨具，有点不平，没事，轻震一下入烤箱烘烤我今天分的两只6寸

STEP14、150度，50分钟，四层中下层三层的矮隔盘放下层仅供参考，每个人不同，请自己的，这点非常重要，有可能你什么都做对了，度

STEP15、成品