配料表:
详细做法:
STEP1、全蛋,蛋黄,白砂糖一起加入低速搅拌至白糖融化,转高速打发
STEP2、蛋液打发至发白有纹路后再打一会至稳定,加入低粉,SP低速搅拌至无颗粒
STEP3、加入液化的黄油与牛奶,搅拌至均匀
STEP4、装盘,用刮刀抹平,烤箱预热上下火200
STEP5、上火200下火180烤十分钟,掉头再烤2分钟
STEP6、取出倒扣晾凉,撕掉油纸
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