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热菜家常菜

宿舍小锅藕粉桂花糖糕

1.如果想要完美的糖糕,请注意调和好的液体不能太稀,要粘稠的质地,流动起来是缓慢的那种。2.蒸之前蜂蜜可以不加,但(糖)桂花一定要加,蒸好后再放蜂蜜和桂花更好吃。

配料表:

  • 藕粉 (60克)
  • 全脂奶粉 (30克)
  • 糯米粉 (30克)
  • 桂花 (适量)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1藕粉,糯米粉,全脂奶粉,糖,加入凉水,搅拌均匀

宿舍小锅藕粉桂花糖糕

STEP2、加入适量糖桂花(或蜂蜜和桂花

宿舍小锅藕粉桂花糖糕

STEP3、蒸20-30分钟

宿舍小锅藕粉桂花糖糕

STEP4、我蒸的时间不够,而且加的奶粉和水过多,所以并没有完全蒸透不过我还挺喜欢,一半糖糕一半像牛奶做的嫩豆腐嘿嘿

宿舍小锅藕粉桂花糖糕


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