STEP1、7克咖啡粉温水40冲开放凉，加入40克玉米油，加入40克低筋面粉Z字均匀再蛋黄，Z字均匀放一边

STEP2、第二步，打发蛋白，分3次加入40g白砂糖。打至打弯勾，不过我打直角了，也是没有问题的。

STEP3、最后先勺3分之一蛋白，到蛋黄糊里，翻拌均匀后倒回蛋白中，继续翻拌均匀，倒入金盘当中。

STEP4、我北鼎烤箱温度是中层170度20分钟