STEP1、柠檬用盐水洗净，切片，去籽

STEP2、老冰糖原来状态这样块太大，要敲碎，最好打粉

STEP3、陈皮洗干净，用烤箱150度烘烤30分，干了可以适当调整时间，给孩子讲究些清洗下，其实个人觉得不洗也没多大关系

STEP4、川贝和陈皮要打成粉效果好些

STEP5、一层柠檬一层冰糖，一层川贝跟陈皮

STEP6、大碗盖上锡纸，盖上盘子，放锅里蒸就好，随便什么锅，锅里防水，大火烧开，然后咕嘟，我是200，300，400度小火炖的

STEP7、这个是4个小时打开锡纸搅拌，然后盖上继续炖，12小时出锅