配料表:
详细做法:
STEP1、莲藕一节去皮洗净
STEP2、切成一寸长左右的段
STEP3、炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火
STEP4、下入藕条炸2-3分钟
STEP5、捞起滤油
STEP6、锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉
STEP7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
STEP8、下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
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