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热菜家常菜

榴莲披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (90克)
  • 水 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 奶油奶酪 (40克)
  • 榴莲 (适量)
  • 芝士碎 (适量)
  • 色拉油 (5克)

详细做法:

STEP1、开始宰杀榴莲我买的猫山王榴莲,真的很香甜!

榴莲披萨

STEP2、将面粉,清水,细砂糖,酵母,色拉油倒入盆中,揉成光滑的面团,表面覆盖保鲜膜静置30分钟左右。拉起面团,中间出现细小的气孔就可以了,揉面排气后,擀成圆形薄片,放入烤盘中(烤盘内加一层硅油纸)整理一下形状,用叉子在面饼底部扎些小孔中层200度烤3分钟,定型后取出。

榴莲披萨

STEP3、将榴莲搅拌成泥状

榴莲披萨

STEP4、软化奶酪

榴莲披萨

STEP5、将软化好的奶酪涂在饼皮上,在铺上榴莲泥,最后撒一层芝士碎,烤20分钟.超级美味的榴莲披萨出炉啦

榴莲披萨


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