配料表:
详细做法:
STEP1、先把面粉、鸡蛋、酵母、玉米油、盐、所有材料混合均匀。牛奶中,倒入砂糖、蜂蜜搅拌倒入面粉,用筷子搅拌成面絮、然后用手揉成光滑面团揉好后,等待面团发酵1.5-2倍大
STEP3、面团搓成细条约20厘米面条,然后左右手一上一下给面上劲,是面条成两股,在左右手一上一下成四股,末端塞到空空的里.
STEP4、拧好后,盖上保鲜膜醒发大概30分钟左右就可以了,中间翻一下面,使两边能充分发酵,小胖子这是发好的状态。
STEP5、下面就可以下锅炸了油控制在160度,度,请看着图片刚下锅周围的泡泡,要求必须下锅就能马上浮起,咋到金金黄色、就可以吃了,很美味的。
STEP6、成品超完美,很松软可口!