STEP1、鸡胗洗净用盐焗鸡粉拌匀，腌制15分钟。

STEP2、电饭锅里倒油，铺上姜片，摆好鸡胗，盖盖子按快煮键，时间到后，鸡胗翻面，再按一遍快煮键。

STEP3、鸡胗取出，烤盘铺锡纸，将鸡胗摆放在烤盘上，风炉190度烤15分钟。