热菜家常菜
柠檬百香果鸡脚
配料表：
- 百香果 （4个）
- 醋 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 香菜 （5根）
- 盐 （2大勺）
- 小米椒 （一大把）
- 姜 （2个）
- 青、黄柠檬 （5个、2个）
- 鸡爪 （4小盒）
- 糖 （一勺）
- 生抽 （5大勺）
- 蒜 （一个）
- 洋葱丁 （一个的量）
- 花椒粒 （一小把）
- 凉开水 （一小碗）<
详细做法：
STEP1、新鲜鸡爪买回来洗干净，剁掉脚趾甲，用水泡出血水！
STEP2、这一步忘了拍照了，泡过水的鸡爪冷水下锅放姜片料酒一起煮，中途用勺子把血沫舀干净，水开后煮2到3分钟关火！
STEP3、煮鸡爪的时候把所需的调料备好！
STEP4、用漏勺盛出鸡爪过凉开水洗干净剁成自己喜欢的小块
STEP5、把配料和鸡爪倒入一个比较大的容器里搅拌均匀，按自己口味加减调料的量哦！我做的这个偏麻辣！
STEP6、最后放入一个干净的玻璃碗里，用保鲜膜封好放冰箱冷藏4个小时即可食用！时间久一点会入味一点！我一般都是做一大盘，吃两三天！
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