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脱骨柠檬鸡爪

2022-03-19 10:41:07鸡爪柠檬鸡爪柠檬柠檬鸡

夏季解膩小凉菜，配上冰镇啤酒，爽一把

配料表：

鸡爪（8只）
姜（3片）
酱油（5勺）
醋（5勺）
麻油（1勺）
盐（3克）
糖（2克）
柠檬（1个）
小米椒（1个）
大蒜（6瓣）
香油（1勺）
油泼辣子（1勺）
料酒（2勺）

详细做法：

STEP1、开水煮鸡爪10分钟料酒姜片

脱骨柠檬鸡爪

STEP2、酱油醋香油油泼辣子小米椒柠檬藤椒油蒜盐

脱骨柠檬鸡爪

STEP3、美美的柠檬醋调料

脱骨柠檬鸡爪

STEP4、脱骨的过程。。煮过后进入冷水然后冷冻半小时，这样容易脱骨（就好像鸡蛋煮好了加入冰镇水很快速的剥皮）用刀在鸡爪表面及脚趾部分分别划一刀，这样很容易脱骨哦，然后你就会得到完整的脱骨肉

脱骨柠檬鸡爪

STEP5、脱骨后直接加入调料汁，冷藏2小时，直接拿出来吃

脱骨柠檬鸡爪

STEP6、

脱骨柠檬鸡爪

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