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热菜家常菜

香菇花生瑶柱鲜肉粽

煮粽子时水要淹过粽子,馅料可随自己喜欢来加

配料表:

  • 糯米 (500克)
  • 粽叶 (一把)
  • 五花肉 (300克)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 花生 (适量克)
  • 瑶柱 (适量)
  • 香菇 (6朵)

详细做法:

STEP1、五花肉切大块放入姜,老抽,生抽,盐,鸡精腌制过夜

香菇花生瑶柱鲜肉粽

STEP2、花生,香菇瑶柱泡发

香菇花生瑶柱鲜肉粽

STEP3、糯米控水加入老抽生抽

香菇花生瑶柱鲜肉粽

STEP4、包成四角或三角粽

香菇花生瑶柱鲜肉粽

STEP5、高压锅上汽后转小火一个半小时

香菇花生瑶柱鲜肉粽

STEP6、出锅小朋友就吃了两个!口感很赞,

香菇花生瑶柱鲜肉粽


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