STEP1、洗干净并且晾干里脊肉，然后加入4勺的叉烧酱

STEP2、里脊肉必须充分的粘到汁，加入白糖，生姜片，蒜片，姜和蒜最好是切片的方式，方便夹出去）

STEP3、把肉片两面都抓上均匀的酱料，盖上盖子放冰箱12个小时就足够了

STEP4、取出平底锅，倒入油，大火烧热后调中火，把肉平铺在锅里，煎到两面变色就可以了，但别焦了

STEP5、加水但不淹没过肉，把保鲜盒剩下的酱料倒入锅里，再加两勺叉烧酱和酱油，中火转小火，加盖煮20分钟左右，这时间要注意锅里的水，太干了就再加点热水，不能加冷水

STEP6、出锅，切成一片片就可以吃啦！偶尔给宝宝吃吃还是可以的