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热菜家常菜

腐乳圆白菜

2022-03-19 10:41:07

腐乳入锅后要关小火快炒,否则会苦

配料表:

  • 包菜 (四分之一个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 腐乳 (1块)

详细做法:

STEP1、热锅凉油爆蒜

腐乳圆白菜

STEP2、把包菜炒软,包菜的量自行尝试,我是让孩子当游戏一片一片剥下来、撕碎的,不锈钢小盆一盆,最后炒出一盘

腐乳圆白菜

STEP3、包菜软到可以出锅加腐乳,有功夫提前加水把腐乳泄开更好,否则就快手炒匀

腐乳圆白菜

STEP4、红红的,完工,其实腐乳够咸了,夏天清爽些,就不用加盐了

腐乳圆白菜


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