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热菜家常菜

平底锅版蛋卷

2022-03-19 10:41:07

1、煎蛋卷切记小火2、煎蛋卷一定要在锅里卷,拿出来卷一下就凉了,一卷就碎(我试过)

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄油 (40克)
  • 黑芝麻 (25克)
  • 面粉 (75克)
  • 奶粉 (16克)
  • 白糖 (20克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、原料

平底锅版蛋卷

STEP2、黄油隔水融化

平底锅版蛋卷

STEP3、鸡蛋、面粉、黑芝麻、白糖、少许盐(2g)搅拌均匀

平底锅版蛋卷

STEP4、倒入蛋液,转动锅,形成个圆形薄饼,小火2分钟,分钟,卷饼,卷好的蛋卷在锅中稍微,变成焦黄色会更脆

平底锅版蛋卷


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