STEP1、先和面，面跟水的比例基本2:1，和面的时候可以放一个鸡蛋，再加一点点盐，饺子面要稍微软一点，这样包的时候能多包点陷儿进去

STEP2、洗干净要焯水三五分钟，然捞出晾沥干净切碎，鸡蛋10个适量盐白胡椒搅拌均匀，热锅，可以适当多一点，鸡蛋，炒熟用铲子铲碎晾，沥干净水切小段，鸡蛋，先放些淋在上防止出水，然一次放四勺蚝，就普通家用饭的勺子，然放调料的小汤匙一汤匙半十三，半汤匙花椒粉，一汤匙鸡精，搅拌均匀，根据个人口味看是否还用盐，我做的是基本没盐的。

STEP3、准备馅料的时间面基本就醒好了，取小块揉好搓条然后用刀切成大小均匀的小剂子

STEP4、擀成这样大小薄厚均匀的饺子皮就可以开包啦！

STEP5、一次可以多包点，然后放冰箱冷冻，在不想做饭的时候拿出来煮一煮就是完美一餐啦！

STEP6、锅里烧开水煮三五分钟，好啦开吃啦，皮薄馅大，超级无敌赞！