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热菜家常菜

酸辣猪血

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪血 (500克)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 豆瓣 (适量)
  • 芹菜 (少量)
  • 葱 (适量)
  • 泡青菜 (少量)
  • 红椒 (3个)

详细做法:

STEP1、1-猪血切块下锅煮2到3分钟(加料酒去腥!!)2-锅里下油,倒入红豆瓣扁香1分钟,泡青菜.红辣椒.蒜泥陆续下锅。(切记小火就可以啦)3-加小碗水烧开,再倒入猪血(3分钟即可)4-勾芡收水(里面加入味精.生抽)5-撒上芹菜.葱花,少许花椒油,美味出锅了^O^

酸辣猪血


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