STEP1、准备食材。

STEP2、玉米油中加入大麦苗粉混合均匀。

STEP3、接着加入牛奶继续混合均匀。

STEP4、低筋面粉过筛加入混合均匀至无颗粒。

STEP5、蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入面糊中。

STEP6、合均匀。

STEP7、蛋清中加入几滴柠檬汁，然后将细砂糖分三次加入蛋清中打发至硬性。

STEP8、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

STEP9、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

STEP10、将蛋糕糊倒入模具中，轻震两下，震去气泡。

STEP11、烤箱预热150度烘烤40分钟。烤好之后取出放凉脱模，表面淋上一层酸奶，然后撒上一些蔓越莓就可以啦！

STEP12、成品图

STEP13、成品图

STEP14、成品图

STEP15、成品图