STEP1、抱歉忘记拍准备工作的图片或视频了大家脑补吧，酸奶倒入容器中（我到在三分之二的位置，想要酸奶味重一点）

STEP2、酸奶容器里加油我倒的稍微有点多虽然好脱膜但是会有明显的油感大家可以参考平时炒肉的油量加好油后就是搅拌建议用电动的搅匀就好不需要搅出什么样子

STEP3、加鸡蛋黄，蛋清用来打发的加好鸡蛋黄后继续搅拌拌匀就好

STEP4、加面粉，平凡的面粉过筛，我加了三汤勺（小汤勺）然后搅拌，对还是搅拌拌匀就好

STEP5、挤半个柠檬的汁擦点柠檬皮增加风味接着就是搅拌（我用的青柠大家随意只要好吃什么都可以）

STEP6、之前搅拌的酸奶面糊放一旁，另外拿个容器打发奶油，建议用现成的奶油打发因为蛋清真的很难打虽然我用的电动打蛋器还是很累，对了我全程是没有另外加糖的，不爱甜食所以会觉得酸奶的甜度够用了，需要加糖的朋友在打蛋清或者其他步骤加

STEP7、搅拌，搅拌（油）搅拌，搅拌，搅拌，没有为什么懒

STEP8、拌匀后倒入磨具抖一抖气泡开烤

STEP9、冷却脱膜摆盘卡乐比、桂花、摆盘