配料表:
详细做法:
STEP1、去核
STEP2、这样子
STEP3、不粘锅里加适量水,把山楂煮软,然后倒到一个干净的盆子里,用勺子给怼一下,怼烂。再准备一个漏勺(一圈圈的钢丝那样的就行,太细的太慢,我急性子,舀两勺到漏勺里,漏勺下面用不粘锅接着,用勺子从漏勺里面往下压已经烂糊的山楂,让它变成泥(浆糊,全部怼完,把糖加进去,开小火然后就是漫长的搅动…一定要一直搅动,不然会糊会喷溅
STEP4、搅动
STEP5、搅到如图堆到一起不散开,就可以了
STEP6、盛出来铺到油纸上,盖上保鲜膜,用保鲜膜桶把它推开擀平,去掉保鲜膜,开始烤,可以放烤箱内,但是要小火70度左右,时不时打开烤箱门,散散水汽。(我这第一块直接放在烤箱顶,用顶的温度去除水分。里面在烤着白薯,又接着烤了金针菇)
STEP7、出烤箱我又在室内晒了一天(北方有暖气)
STEP8、干啦
STEP9、卷起来,开吃吧!