STEP1、没有柠檬可以用醋代替，只是柠檬比较清爽，柠檬的话就把里面水挤出来就可以了

STEP2、辣椒切段，花椒备用

STEP3、藕切条洗净，开水煮一分钟控干，放入蒜末.柠檬水.白糖.酱油.盐.味精拌匀

STEP4、起锅油烧热以后放入干辣椒和花椒，最后泼在藕上，放点葱花就可以了