热菜家常菜
酸爽过瘾的家常酸辣粉
配料表：
- 红薯粉 （1人份）
- 辣子 （1大勺（冒尖））
- 食用油 （适量）
- 老干妈 （半大勺）
- 酱油 （1大勺）
- 陈醋 （3大勺）
- 甜醋 （1大勺）
- 香菜 （1根）
- 小葱 （1根）
- 榨菜 （适量）
详细做法：
STEP1、红薯粉泡1小时左右，水烧开后放入锅中煮开，然后即可关火泡到薯粉变透明
STEP2、碗里放一大勺冒尖的辣子
STEP3、烧一些热油泼上去
STEP4、怕不够辣又放了半大勺老干妈
STEP5、调味：1大勺甜醋，3大勺陈醋，1大勺酱油此处可以根据个人口味调整
STEP6、调好了成这样，将薯粉盛到碗中，加适量煮薯粉的水
STEP7、摆上香菜、小葱和榨菜末就做好啦！
STEP8、酸爽过瘾
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