STEP1、春天到了，可以吃的美味有很多，比如今天这个推荐槐花。槐花有很好的药效，清热泄火，凉血止血，还有抗炎的功效。槐花我喜欢吃花苞或者半开的那种，全开就老了。注意红色的槐花不能吃哦，是有毒的。这是我中午吃完饭去摘的槐花，下面开启制作模式

STEP2、摘其实只是把槐花撸下来，不要杆子。很嫩的可以带一点，叶子带一点吃也是没问题的。

STEP3、洗了有四五遍吧。主要是洗去灰尘

STEP4、控水家里有大的框子可以直接用上，我家没有大的。没有大框子的亲，可以在盆下面放一个蒸壁，是不是很机智（。

STEP5、控水完毕，加五香粉，盐拌匀

STEP6、最后加面粉，面粉不要一次到进去，除非你经常做，这个度才能把握好。建议第一次做的手，半碗的加。

STEP7、大致拌这个状态。不要问我多少克，中国人做饭，从来都是，适量，大约，差不多，你感觉……（欢迎大家补充词汇）

STEP8、拿笼布铺在壁下面，把拌的槐花到进去。盖盖子，开火，上汽15分钟，如果一次很多，建议15分钟，用筷子翻一下，分钟。

STEP9、砸蒜

STEP10、泼油的过程没记录，因为稍微耽搁油就凉了；蒜里放了盐，辣椒面，泼好后放一点生抽和醋。

STEP11、出锅，泼油油不用很多，正常炒菜量。放点花椒，油热把花椒捞出。泼槐花上匀，放凉。放凉