热菜家常菜
奥利奥冰淇淋。
感兴趣的朋友还可以用其他牌子的巧克力做。也可以用白巧克力做
配料表：
- 德芙黑巧可力 （90克）
- 原味酸奶 （120克）
- 淡奶油 （100克）
- 细沙糖 （10克）
- 奥利奥饼干 （4块）
详细做法：
STEP1、把巧克力切碎。
STEP2、原味酸奶室温回暖,拿一个大碗到开水，小奶锅架在上面，放入刚才切的德芙黑巧克力，用打蛋器搅拌，隔水融化巧可力。
STEP3、把酸奶搅一搅，放容易一部分到融化的巧克力中，充分混和均匀后，加入剩下的酸奶，混和均匀，放凉。
STEP4、称取冷藏拿出的淡奶油，加入糖，用打蛋器朝一个方向搅拌，打发至七分发，让淡奶油变浓稠，划动有纹路。
STEP5、淡奶油中到入冷却的巧克力酸奶混合液，翻拌均匀
STEP6、倒入磨具，中间放上一块奥利奥饼干，放入冰箱冷冻一晚上
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