STEP1、准备好食材

STEP2、将黄油，盐，糖，水加入一个锅里。用中火煮至沸腾。

STEP3、煮至沸腾以后，就可以将低筋面粉倒入锅里了，让后继续煮。

STEP4、煮到这种样子为止。

STEP5、然后加入已经打好的鸡蛋，用木勺搅拌倒这种程度。

STEP6、现在，我们可以用小勺来做一个大概的圆球，放在烤盘上。

STEP7、然后就可以放入烤箱啦！

STEP8、用淡奶油和糖打发成奶油（淡奶油400毫升，36克的糖）打发成这种状态（打奶油大家应该都会吧…………）

STEP9、用手在泡芙上挖一个小洞，然后用奶油把它填满。

STEP10、小泡芙就这样完成啦！