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热菜家常菜

咖啡奶酪餐包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶鸡蛋 (200克)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (5克)
  • 咖啡粉 (若干)
  • 黄油 (30克)
  • 奶酪 (若干)

详细做法:

STEP1、我是在下厨房里找到这餐包配方,相对简单,在这个基础上我加了点咖啡粉…

咖啡奶酪餐包

STEP2、我是使用面包机和面功能的牛奶蛋(200克),盐,糖,高筋粉,酵母,先搅拌混匀后,再放入黄油,咖啡粉

咖啡奶酪餐包

STEP3、发面30分钟后,排气,再搓成圆形,面团我塞了点奶酪

咖啡奶酪餐包

STEP4、好期待,放进烤箱,烤箱发酵功能20分钟

咖啡奶酪餐包

STEP5、涂上蛋液,撒点芝麻预热后,上160下18015分钟期间,我会来观察烘烤情况毕竟还不是很熟练

咖啡奶酪餐包

STEP6、胖乎乎

咖啡奶酪餐包

STEP7咖啡色比较暗淡,胜在内涵

咖啡奶酪餐包

STEP8、真佩服自己

咖啡奶酪餐包

STEP9、赶紧撸起来,面粉没那么难玩

咖啡奶酪餐包

STEP10、对了,这是我昨夜做的一样的配方,没放咖啡粉,卷了香肠...

咖啡奶酪餐包

STEP11、加上一杯,美好的一天

咖啡奶酪餐包


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