配料表：
详细做法：
STEP1、鸡胗洗净切片
STEP2、葱姜蒜切好备用
STEP3、爆香葱姜蒜
STEP4、鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒
STEP5、加入孜然 喜欢吃的可以多加些
STEP6、加入辣椒粉
STEP7、炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉
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