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热菜家常菜

素炒饼

2022-03-19 10:41:07

1 .喜欢带汤的可以多加点水.个人认为头一天剩的饼比较好   2.胡萝卜一定要先炒,用油炒的胡萝卜它的营养才会更好的被人体吸收.

配料表:

  • 油饼
  • 甘蓝
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 香菜
  • 酱油

详细做法:

STEP1、将现烙的饼或前一天剩的饼切丝.

素炒饼

STEP2、把甘蓝,洋葱,胡萝卜,洗净,切丝.

素炒饼

STEP3、锅中加少许油,先将洋葱炒出香味再放入胡萝卜和甘蓝,放入少量的酱油和糖,然后把饼丝放入,炒到变软的时候可以加少量的水.放盐.[可根据自己的喜好加入调料]装盘后放入香菜点缀一下.

素炒饼

STEP4、香喷喷的炒饼可以上桌了.


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