STEP1、将鸡蛋加黑胡椒摊成蛋饼，切成蛋丝，备用~

STEP2、烙饼、甘蓝切丝备用，也可以根据个人喜好添加别的蔬菜，正好家里有甘蓝就切了甘蓝进去~比较正宗的炒饼当然要配圆白菜啦~\(≧▽≦)/

STEP3、取适量味噌酱用温水调开，备用~

STEP4、葱花下锅，煸炒出香味，倒入饼丝和蛋皮丝翻炒。

STEP5、倒入事先调好的味噌酱，翻炒均匀，最后放甘蓝丝，翻炒几下，加入一点黑胡椒粉，出锅即可~