STEP1、香菇洗净切片，蒜苗切段，蒜拍碎。

STEP2、锅中热油，下蒜炝锅，先入香菇翻炒，后入蒜苗，蚝油、生抽、盐（口儿轻可不放、鸡精，炒匀出锅。

STEP3、装盘。