STEP1、准备好新鲜青菜；

STEP2、把莴笋、菜心梗的皮削掉，菜心摘成你喜欢的样子；

STEP3、菜心用淘米水浸泡片刻，清洗干净；

STEP4、把莴笋、菜心梗切成小段备用；

STEP5、菜心清洗干净装篮子里沥干水分备用；

STEP6、锅中加入少许花生油，油热后先加入莴笋翻炒；

STEP7、盖上盖子焖半分钟；

STEP8、再加入菜心叶子大火翻炒；

STEP9、菜炒熟后加入少许食用盐翻炒均匀即可；

STEP10、成品图