STEP1、取50克燕麦米，洗净不洗净不重要，先用冷水泡

STEP2、燕麦米加冷水泡软（我会一般放冰箱隔夜用）

STEP3、这是我放冰箱泡发一晚上燕麦米，已经泡软啦，泡发前是50克，泡发后是80克

STEP4、将燕麦米放入炖盅，加大约两倍量的水，我倒入了130克水，开始隔水炖。

STEP5、小熊炖盅炖了45分钟，看到部分燕麦米开花就可以了

STEP6、炖好的时候，燕麦米是这个状态，不会炖成燕麦米饭，有点像稠厚的燕麦粥，米汤是略带粘稠状

STEP7、此时可以加入冰糖、白砂糖、炼乳等（如果要加蜂蜜，等放凉后再加）搅拌均匀后就可以用来拌甜品饮料了（我加了五颗冰糖）

STEP8、炖好的燕麦米会把米汤吸收，变得越来越稠

STEP9、放凉后，倒入牛奶，变成好喝的燕麦米牛乳

STEP10、加入酸奶，变成超级有口感可以代餐的燕麦米酸奶（类似味全大麦粒酸奶）

STEP11、也可以加入奶茶、smoothie、冰激凌中，低GI饱腹感强，又能给甜品增加口感不说了，先吃为敬