STEP1、卤猪耳朵切丝  顺着切   不用太细  这样每一条都有脆脆的口感啦  

STEP2、小米辣切碎   怕辣手可以用剪刀剪   不喜欢吃辣可以不放  香菜切碎

STEP3、加入酱油   醋   麻油  油泼辣椒  小米辣  香菜  拌匀

STEP4、大功告成啦