STEP1、将速冻的蟹肉棒和丸子放到解冻板上解冻。备好姜葱蒜和洋葱。

STEP2、胡萝卜切丁，如果喜欢甜口的可以加多点。地瓜叶洗净备用，可以替换成其他绿叶菜。干贝泡热水备用。

STEP3、选择一款荞麦面，里加适量沸，下面条。为了节约时间，两个一起开，1下面条，2如下。

STEP4、下比平时炒菜多一点的油，因为要用来面条的不能太少哦。姜葱蒜爆香至微黄。

STEP5、加入洋葱胡萝卜蟹肉棒丸子翻炒半熟。加入生抽3勺，老抽3勺，糖10克，拌匀。最后加入干贝，绿叶菜翻炒。2号锅关火。

STEP6、1号锅荞麦面煮5-8分钟，用漏勺沥干净水分。

STEP7、荞麦面加入之前炒好配菜的2号锅中，拌匀。

STEP8、装盘开吃。