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热菜家常菜

入口即化的珍珠奶茶奶冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (400克)
  • 吉利丁片 (3片)
  • 糖 (30克)
  • 红茶 (1包)
  • 红糖 (少许)
  • 珍珠 (适量)

详细做法:

STEP1、好漂亮

入口即化的珍珠奶茶奶冻

STEP2、1吉利丁片冷水泡软,奶锅中倒入牛奶白糖红茶包,煮开后五分钟关火再焖五分钟,捞出茶包,放入泡好的吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中冷藏3小时以上。

入口即化的珍珠奶茶奶冻

STEP3、2锅中放水烧开,放入珍珠大火煮开小火煮20分钟焖10分钟后过凉。3锅中再放少许水少许红糖煮沸后倒入珍珠煮粘稠放凉即可。4拿出奶茶冻切块放入碗中倒入珍珠就可以喽。

入口即化的珍珠奶茶奶冻

STEP4、好吃过瘾

入口即化的珍珠奶茶奶冻


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