夏日美味快手丝瓜竹荪汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07竹荪丝瓜美味竹荪汤

丝瓜跟竹荪都不吸油，不用放油太多，千万不要像我手贱还放个收尾油，其实我放的油总量不多，就是放了点收尾油显得汤太肥了，切记切记啊

配料表：

详细做法：

STEP1、热锅，下油，油热后把姜片放进去爆一下

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP2、干花甲肉放进油锅里煸炒一下，变成金黄色后放开水煮汤。如果花甲肉能提前泡软更好，我因为时间关系没有泡，不过也很鲜味（泡花甲肉的水千万不要倒掉啊，放回去煮汤，很鲜甜的）

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP3、水开后煮几分钟

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP4、放丝瓜，水开后煮两三分钟

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP5、放瘦肉，等水煮开

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP6、水开后放进竹荪，然后再等水开后放盐调味，完成啦

夏日美味快手丝瓜竹荪汤

STEP7、完成了，丝瓜软嫩，竹荪爽脆，小朋友也很喜欢吃

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