热菜家常菜
芝士焗土豆泥
1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材，如培根、胡萝卜等，调味料也可根据自己的爱好。 2、芝士溶化后，可将烤箱调为上火，更容易烤出焦点。
配料表：
- 土豆
- 马苏里拉芝士
- 烟肉
- 洋葱
- 盐
- 黑胡椒
详细做法：
STEP1、小土豆洗净，上锅蒸熟
STEP2、蒸熟的土豆去皮压成泥
STEP3、洋葱、烟肉切成小粒
STEP4、马苏里拉芝士擦成丝
STEP5、所有材料如图准备好
STEP6、锅中放适量油
STEP7、中小火炒香洋葱和烟肉
STEP8、转小火，加入土豆泥
STEP9、加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀
STEP10、盛出装入耐高温烤碗
STEP11、表面洒满芝士
STEP12、入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可
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