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热菜家常菜

蚝仔青菜汤

2022-03-19 10:41:07

1、洗蚝仔用清水就好,不需要加任何东西。2、蚝仔不需要煮太久,煮久了会苦影响口感。3、可以放青菜煮也可以放小葱段,看个爱好。4、蚝仔汤不需要放姜,放青菜煮就不会腥。

配料表:

  • 蚝仔 (1袋)
  • 白菜 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、蚝仔一袋

蚝仔青菜汤

STEP2、用清水清洗三遍,主要是清洗掉沾在蚝上的小壳。

蚝仔青菜汤

STEP3、水烧开,先瘦肉2分钟,分钟,三适量盐,最后青菜滚2分钟。

蚝仔青菜汤

STEP4、煮好的汤。

蚝仔青菜汤


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