STEP1、用料，洗一下备用

STEP2、羊排提前焯水洗干净放到砂锅里，加入除枸杞外的药材加入开水

STEP3、烧开后小火煲1.5小时。一定是微开状态，我是烧开后移到碳炉上，你们可以直接煤气上

STEP4、1.5小时后放入萝卜枸杞，至萝卜软，就可以吃了，我是为了火锅

STEP5、这里放了藕片，口蘑，把炖好的羊排放进去小火煮，完美的火锅就成了

STEP6、我还调了芝麻酱，芝麻酱，花生酱的比例1比1，加香油化开后加水调至自己喜欢的状态，然后加点郫县豆瓣酱，白糖，盐，豆腐乳，一点酱油，这就是完美的蘸料