配料表:
详细做法:
STEP1、除了玉米油之外所有材料混合揉光滑,再分三次加入玉米油揉均匀然后揉出手套膜,醒发至两倍大。醒发好之后案板撒少许生粉将面团进行排气。分成均匀6等份
STEP2、每一个小面团像揉馒头一样轻轻揉几下。
STEP3、用手掌将揉好的小面团推平整,上边抹好沙拉酱(爱吃可以多放,再撒上肉松。
STEP4、把口像包包子一样收紧。
STEP5、口朝下,两只手掌成窝力向下把面团整理好。
STEP6、整理好的就是这个样子的啦!
STEP7、刷好蛋黄液再次醒发至1.5--2倍大。
STEP8、差不多面包体醒发好之前,160度预热烤箱。醒发好后,160度烤30分钟。