配料表:
详细做法:
STEP1、除奶油奶酪、酵母外,其他材料:液体在下,粉料在上;程序18-饺子皮面团,揉一遍;
STEP2、程序结束,酵母放在酵母盒,奶油奶酪切小块丢在面团上,程序14-面包面团,进行一次发酵;
STEP3、一发结束,面团发至2倍大,取出按压排气,分成均匀的面团滚圆,盖保鲜膜,松弛10分钟;
STEP4、每个面团包入巧克力块,底部收紧,滚圆,盖保鲜膜;置于烤盘,放入烤箱;底部放一碗开水;发酵功能,进行二发,40-60分钟;
STEP5、面包发酵至1.5-2倍大;1-表面刷牛奶2-表面筛一些奶粉
STEP6、烤箱170度预热,160度25分钟;
STEP7、内部组织;
STEP8、流心巧克力;
STEP9、女儿自己包的巧克力馅;
上一篇:烤箱烘培巧克力爆浆曲奇
下一篇:熔岩巧克力蛋糕---心太软