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热菜家常菜

夏日甜品木瓜椰奶冻

一步一步做就成超级好吃

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 牛奶 (150g)
  • 糖 (20g)
  • 淡奶油 (50g)
  • 椰浆 (50g)
  • 吉利丁片 (10g)

详细做法:

STEP1、准备好全部材料

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP2、10g吉利丁片剪成片冷水泡软

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP3、牛奶150g糖20g混合

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP4、加热到融化,如果没有椰浆和奶油这一步可以直接250g牛奶

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP5、糖融化后加入泡好的吉利丁片(水尽量控干)

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP6、50g奶油和50g不要高温加热,混合均匀即可(奶油和)

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP7、50g奶油和50g不要高温加热,混合均匀即可(奶油和)

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP8、过筛更细腻

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP9木瓜挖出籽

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP10、放入碗中固定倒入椰奶

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP11、放入冰箱冷藏3-4小时

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP12、切成喜欢的样子

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP13、下午茶就它啦

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP14、这个配方超级Q弹,搭配香甜软糯的木瓜入口即化,超满足

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP15、多出来的做布丁

夏日甜品木瓜椰奶冻

STEP16、还可以做好吃的布丁兔子哦

夏日甜品木瓜椰奶冻


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