配料表:
详细做法:
STEP1、准备好全部材料
STEP2、10g吉利丁片剪成片冷水泡软
STEP3、牛奶150g糖20g混合
STEP4、加热到融化,如果没有椰浆和奶油这一步可以直接250g牛奶
STEP5、糖融化后加入泡好的吉利丁片(水尽量控干)
STEP6、50g奶油和50g不要高温加热,混合均匀即可(奶油和)
STEP7、50g奶油和50g不要高温加热,混合均匀即可(奶油和)
STEP8、过筛更细腻
STEP9、木瓜挖出籽
STEP10、放入碗中固定倒入椰奶
STEP11、放入冰箱冷藏3-4小时
STEP12、切成喜欢的样子
STEP13、下午茶就它啦
STEP14、这个配方超级Q弹,搭配香甜软糯的木瓜入口即化,超满足
STEP15、多出来的做布丁
STEP16、还可以做好吃的布丁兔子哦
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