热菜家常菜
素三剁
1.因为酸豆角的咸度都不太一样，所以加盐的时候尝一下再调味2.蘑菇炒后会出水，所以最后要多炒一会收干汤汁
配料表：
- 酸豆角（泡豇豆）
- 黑木耳
- 秀珍菇（或其他）
- 姜末 （1小匙）
- 干辣椒 （2个）
- 生抽 （1小匙）
- 糖 （1/2小匙）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、买来现成的酸豆角洗净切碎，黑木耳泡发切碎，秀珍菇切碎
STEP2、锅烧热下少许油，下干辣椒碎和姜末炒香，然后下去切好的豆角木耳秀珍菇翻炒
STEP3、加生抽、糖、盐调味，继续炒到汤汁收干即可
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